Свежую фасоль разламываем на кусочки длиной ~ 3 см. Мороженая фасоль обычно уже нарезана. Обжариваем фасоль в оливковом масле до золотистого цвета.

Репчатый лук чистим и режем кубиками, добавляем в сковородку с фасолью и продолжаем жарить, периодически перемешивая.

Помидоры режем ломтиками и кладем к овощам, как только лук порозовеет. Даем испариться лишней воде и разбиваем в овощи яйца. Активно перемешивая, прожариваем яйца.

В готовую фасоль добавляем соевый соус и перемешиваем.