Semolina_porridge_with

Молоко доводим до кипения и тонкой струйкой высыпаем в него манную крупу, непрерывно помешивая. Варим на маленьком огне ~ 10-15 минут до загустения и снимаем с огня.

В готовую кашу добавляем сахар, яйца, соль и сливочное масло. Хорошенько все перемешиваем и выкладываем на предварительно смазанный маслом противень. Поверхность каши разравниваем и посыпаем сахарным песком.

Запекаем кашу в духовке при t 180С до образования румяной корочки.

Непосредственно перед подачей к столу украшаем запеченую кашу тонкими ломтиками консервированных фруктов и поливаем небольшим количеством сладкого фруктового или ягодного сиропа.

МАННАЯ КАША С ФРУКТАМИ
	1 ст манной крупы	2 яйца
	2-3 ст л сливочного масла	4 ст молока
	2-3 ст л сахара
	100 г консервированных фруктов	1/2 ч л соли
Молоко доводим до кипения и тонкой струйкой высыпаем в него манную крупу, непрерывно помешивая. Варим на маленьком огне ~ 10-15 минут до загустения и снимаем с огня. В готовую кашу добавляем сахар, яйца, соль и сливочное масло. Хорошенько все перемешиваем и выкладываем на предварительно смазанный маслом противень. Поверхность каши разравниваем и посыпаем сахарным песком. Запекаем кашу в духовке при t 180С до образования румяной корочки. Непосредственно перед подачей к столу украшаем запеченую кашу тонкими ломтиками консервированных фруктов и поливаем небольшим количеством сладкого фруктового или ягодного сиропа.