Millet_porridge_with

Пшено перебираем и тщательно промываем под холодной проточной водой.

Молоко доводим до кипения и тонкой струйкой высыпаем в него пшено, непрерывно помешивая. Варим на маленьком огне до полуготовности ~ 10-15 минут, часто помешивая. Затем кладем сахар, солим, добавляем сливочное масло и хорошо размешиваем.

Ставим кашу в предварительно разогретую духовку ~ на 15-20 минут томиться при маленьком огне до полной готовности. Вынув из духовки, при желании кладем в кашу еще немного сливочного масла, перемешиваем и подаем к столу.

ПШЕННАЯ КАША НА МОЛОКЕ
	1 ст л сахара	2 ст молока
	1 ст л сливочного масла
	1 ст пшена	1/4 ч л соли
Пшено перебираем и тщательно промываем под холодной проточной водой. Молоко доводим до кипения и тонкой струйкой высыпаем в него пшено, непрерывно помешивая. Варим на маленьком огне до полуготовности ~ 10-15 минут, часто помешивая. Затем кладем сахар, солим, добавляем сливочное масло и хорошо размешиваем. Ставим кашу в предварительно разогретую духовку ~ на 15-20 минут томиться при маленьком огне до полной готовности. Вынув из духовки, при желании кладем в кашу еще немного сливочного масла, перемешиваем и подаем к столу.