Сперва возьмемся за подготовку сыра. Трем его на крупной терке или пользуемся услугами кухонной техники.

Затем чистим зубчики чеснока и выдавливаем его чеснокодавилкой или трем на мелкой терке. Добавляем измельченный чеснок в сыр и самым тщательнейшим образом перемешиваем.

Укроп промываем под проточной водой. Несколько мелких веточек оставляем для украшения, а остальную зелень мелко режем, добавляем в сыр и размешиваем. Затем добавляем в сырно-чесночную массу майонез и еще раз мешаем.

Когда сырная начинка готова, то моем помидоры и режем их кружками толщиной ~ 1см. Раскладываем нарезаный помидор на плоском блюде и аккуратно чайной ложкой выкладываем сырную массу на каждый кружок помидора.

Веточками укропа украшаем получившиеся праздничные помидорки.