Для тех кто страдает на диете багет можно заменить булочками с отрубями. Режем хлебобулочное изделие ровными ломтиками ~ 1см толщиной. Разогреваем сковородку с маслом или маргарином и кладем обжариваться ломтики булки.

Тем временем чистим пару зубчиков чеснока. Как только булка обжаривается с обеих сторон, снимаем ее со сковородки и пока она еще горячая усиленно натираем ее со всех сторон чесноком. Для этой операции требуется некоторая сноровка.

В качестве рыбных консервов можно использовать для этих бутербродов не только шпроты, но и многие другие, главное чтобы рыбка была в масле. На каждый натертый чесноком бутерброд кадем по ~ 2 рыбки в зависимости от их размеров.

А сверху добавляем немного майонеза или другого похожего соуса, к примеру, анчоусного.