Для тех кто страдает на диете багет можно заменить булочками с отрубями. Режем хлебобулочное изделие ровными ломтиками ~ 1см толщиной.

Пока греется сковорода с маслом переходим к манипуляциям с сыром. Нарезаем его тоненькими (но не прозрачными) ломтиками. Иногда в порыве вдохновения, если под рукой стоит кухонный комбайн, сыр можно натереть на терке. Это особенно актуально, когда на кормежку претендует куча народа.

Если время позволяет и есть желание колдовать у плиты, можно сперва обжарить ломтики булки с одной стороны, затем перевернуть сандвичи на другую (при необходимости добавить масло), а сверху на уже обжареную - аккуратно выложить сыр и накрыть сковороду с бутербродами крышкой.

Кроме сыра в такой бутерброд очень уместно добавить и ломтик копченой колбасы, но это уже на любителя. Как впрочем и решение, куда именно класть кобаску - сверху сыра или под него.

Как только сыр расплавится (что происходит очень быстро) - горячие бутерброды готовы к поглощению.